materi

PROPOSAL USAHA DAGANG

“KEDAI PEMPEK CERIWIS”

Disusun Oleh :

MIFTA MASITHA BEMPA

LESTARI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH TANGERANG

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI TEKNK INDUSTRI

2014

I. Latar Belakang          

Kepadatan aktivitas kegiatan belajar mengajar di sekolah menuntut para siswa dan guru harus berada di sekolah dalam jangka waktu yang cukup lama. Itu semua membuat mereka membutuhkan sesuatu untuk menambah energi.

Hal ini yang membuat kami membuka usaha dalam bidang makanan sehat untuk mencukupi kebutuhan energi bagi warga sekolah, yakni Pempek mercon bumbu rujak.

II. Tujuan

2.1  Untuk mempraktekan materi kewirausahaan

2.2  Sebagai sarana dalam rangka melengkapi tugas pengantar bisnis

2.3  Sebagai sarana untuk mengasah kemampuan dalam berwirausaha

III. Segmentasi Produk

3.1       Potensi Pasar

Produk yang akan kami buat akan kami jual (pasarkan) di lungkungan sekolah. Harga yang terjangkau dan tingginya permintaan pasar, membuat kami yakin bahwa pasar kami sangat potensial.

3.2       Objek Pasar

Produk yang kami buat dan kami jual adalah makanan ringan yang sehat dan bergizi, itu semua membuat produk kami sangat cocok bagi para konsumen yang menjaga kesehatanya (healthy life style)

3.3       Target / Sasaran Pasar

Sasaran pasar yang kami tuju adalah para pelajar dan orang-orang sekitar kampus

IV. Keunggulan Produk

Keunggulan dari produk kami yaitu:

1.      Bahan baku yang kami gunakan adalah bahan baku yang berkualitas

2.      Tidak menggunakan bahan pengawet

3.      Rasa yang lezat dan khas

4.      Bergizi dan sehat

5.       produk yang kami pasarkan memiliki banyak rasa dan level tingkat kepedasannya

V. Analisa SWOT

5.1       Strenght (Kekuatan)

Kekuatan dari produk kami adalah:

Produk yang kami jual adalah produk untuk semua kalangan masyarakat, selain itu produk kami juga memiliki keunggulan dibanding produk lain yaitu sehat ,bergizi,dan banyak rasa.

5.2       Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk kami adalah:

Produk yang kami buat tidak tahan lama dan mudah ditiru.

5.3       Opportunity (Peluang)

Tempat yang strategis,di kawasan pendidikan dan dekat dengan pasar menjadi peluang untuk kami.

5.4       Threath (Ancaman)

Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

VI. Analisa 4P

6.1       Product (Produk)

Produk yang kami jual adalah “Pempek ceriwis” yang merupakan makanan warisan budaya Indonesia asal palembang yang sangat digemari masyarakat.

6.2       Price (Harga)

Harga perbuah berkisar dari Rp 5000 hingga Rp 50.000 karena harga ini cukup terjangkau dan relatif murah sangat cocok bagi pelajar.

6.3       Promotion (Promosi)

Dalam melakukan promosi produk kami, yang kami lakukan yaitu dengan langsung berpresentasi kepada seluruh warga sekolah dan dilakukan masa promosi yaitu untuk dua pembeli pertama akan kami beri bonus 1 buah pempek.

6.5       Place (Tempat)

Tempat yang dipilih yaitu di kawasan pendidikan cikokol-tangerang, Tepatnya di lingkungan kampus muhamadiyah tangerang, karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen)

VII. Aspek Keuangan

1. Apsek Modal

Nomor	Nama Barang	Harga	Jumlah	Keterangan
1.	Gerobak	Rp 3.200.000	1	Dapat di gunakan dalam jangka waktu yang panjang.
2.	Kompor	Rp    250.000	1
3.	Tabung Gas 3 kg	Rp    17.000	1
4.	Wajan	Rp    50.000	1
5.	Sterofoam mangkok @400	Rp   40.000	1
6.	Alat Pemotongan	Rp  10.000	2
7.	Top Les	Rp   50.000	3
8.	Lap Tangan	Rp  30.000	3
9.	Kotak Sampah dan Ember	Rp  30.000	2
10.	Bola Lampu	Rp  100.000	3
11.	Kabel	Rp  50.000	1
12.	Saklar lampu	Rp  40.000	1
13.	Merek Usaha/banner	Rp  100.000	2 m
14.	Bahan baku Terigu 1/2 kg Tepung kanji 1kg Garam keju 1 kotak Ikan Minyak Telur 1 kg Sosis 1 bungkus abon ayam 1 bungkus Cuka Asam jawa gula jawa cabai bawang Rebon Kacang Ketimun -Lain-lain Total untuk modal awal	Rp.  4000 Rp.  6000 Rp.  1000 Rp.  24000 Rp.  30000 Rp.  21000 Rp.  16000 Rp.  25000 Rp.  10000 Rp.  5000 Rp.  4000 Rp.  15000 Rp.  4000 Rp.  15000 Rp.   5000 Rp.  10000 Rp.  10000 Rp.  20000 Rp      4.192.000		Dalam jangka pendek (Maksimal 5 hari)

1. Harga Pokok Penjualan (HPP) / Modal Pokok 

HPP pempek perbuah Rp 3000

2. Harga Jual 

 Harga pasaran umum pempek adalah Rp5.000

3. keuntungan kotor

Pempek/buah = Rp 5.000 – Rp 3.000 = Rp 2.000 buah

Keuntungan pempek 24 buah/hari adalah = Rp3.000 x 24 = Rp72.000/hari

Keuntungan pempek rata-rata/bulan adalah = Rp72.000 x 30 = Rp2.160.000/hari

4. Total Biaya Operasional 

Perhitungannya adalah:

2 tabung gas @ Rp17.000  = Rp34.000

Gaji pembantu  = Rp300.000

Ongkos 10.000 x 15 hari  = Rp150.000

Sisa pempek 10 x 1.400 = Rp14.000

Total biaya operasional/bulan = Rp498.000

5. Menghitung Keuntungan Bersih

Dengan total keuntungan kotor usaha pempek Rp2.160.000 setiap bulan dan biaya operasional setiap bulan Rp498.000

Keuntungan bersih/bulan = Rp2.160.000 — Rp498.000 = Rp1.662.000

Untuk mengembalikan modal di butuhkan waktu selama 3 bulan.

VII. Penutup

Harapan kami untuk produk "kedai pempek ceriwis" Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu, kami juga mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas dan terjamin mutunya.

untuk presentasinya download disini